ローストビーフやハム、パンを切るとき、
「厚さがバラバラになってしまう」
「もっときれいに薄く切れたらいいのに」
と思ったことはありませんか？
そんな悩みを解決してくれるのが電動スライサーです。
包丁では難しい均一な薄切りができるため、自宅でもお店のような仕上がりを目指せます。
一方で、「包丁で十分では？」「使う機会が少ないのでは？」と購入を迷う人も少なくありません。
この記事では、電動スライサーのメリット・デメリットや包丁との違い、おすすめ商品をわかりやすく紹介します。
電動スライサーとは？
電動スライサーは、回転する刃を使って食材を均一な厚さにスライスできる家電です。
肉やハム、チーズ、パン、野菜などを薄く切れるため、料理の見た目や仕上がりをそろえやすくなります。
厚みを調節できるモデルも多く、用途に合わせて使い分けられるのが特徴です。
包丁との違い
| 比較項目 | 電動スライサー | 包丁 |
|---|---|---|
| 薄切りのしやすさ | ◎ | △ |
| 厚さの均一さ | ◎ | △ |
| 準備・片付け | △ | ◎ |
| 収納性 | △ | ◎ |
電動スライサーのメリット
均一な厚さに切れる
薄切り肉やローストビーフなどを、均一な厚さで仕上げやすくなります。
包丁よりラクに作業できる
力を入れすぎる必要がなく、同じ厚さで連続してスライスできます。
食材の見た目がきれいになる
サンドイッチや生ハム、チーズなども、お店のような見た目に仕上げやすくなります。
作り置きとの相性が良い
低温調理した肉やホームベーカリーで焼いたパンなどをまとめてスライスして保存できます。
デメリット
本体サイズが大きめ
収納スペースを確保する必要があります。
お手入れが必要
使用後は刃やトレイなどを掃除しなければなりません。
使用頻度が少ない家庭もある
薄切り肉やパンをあまり切らない家庭では、出番が少なくなることがあります。
電動スライサーが向いている人
- ローストビーフやハムをよく作る人
- パンを自宅で焼く人
- 料理の見た目にもこだわりたい人
- 作り置きをする人
- 包丁で薄切りするのが苦手な人
向いていない人
- 包丁で十分満足している人
- 収納スペースに余裕がない人
- 使用頻度が少ない人
おすすめ商品3選
Ritter ソリダ4 電動スライサー
特徴
- ドイツ製の老舗ブランド
- 均一できれいにスライスできる
- パン・ハム・チーズ・肉など幅広く対応
- 本格的な家庭用モデル
THANKO 電動フードスライサー「うす切り名人」
特徴
- 冷凍肉の薄切りにも対応
- コンパクトで収納しやすい
- 家庭でも使いやすいサイズ
- コストパフォーマンスが高い
Hanchen 電動フードスライサー
特徴
- 手頃な価格
- 厚み調節が可能
- 大きめの食材にも対応
- 初期費用を抑えたい人向け
※レビューには使い勝手に関するさまざまな意見があります。購入前に最新の口コミも確認すると安心です。
どれを選べばいい？
| 重視するポイント | おすすめ |
|---|---|
| 性能・品質重視 | Ritter ソリダ4 |
| コストパフォーマンス重視 | THANKO うす切り名人 |
| 価格重視 | Hanchen |
包丁とどちらがおすすめ？
| 比較項目 | 電動スライサー | 包丁 |
|---|---|---|
| 均一な薄切り | ◎ | △ |
| 準備・片付け | △ | ◎ |
| 収納性 | △ | ◎ |
| 大量に切る作業 | ◎ | △ |
少量の食材なら包丁でも十分ですが、ローストビーフやパンをまとめてスライスする機会が多い人には、電動スライサーの便利さを実感しやすいでしょう。
まとめ
電動スライサーは、すべての家庭に必要な家電ではありません。
しかし、
- ローストビーフをよく作る
- パンを自宅で焼く
- 均一できれいにスライスしたい
- 作り置きを活用したい
という人には、料理の仕上がりや作業効率を向上させてくれる便利な家電です。
特に低温調理器やホームベーカリーを活用している人なら、さらに活躍の場が広がるでしょう。
向いている人
- ローストビーフやハムをよく作る人
- ホームベーカリーを使っている人
- 料理の見た目にもこだわりたい人
- 作り置きをする人
- 包丁で薄切りするのが苦手な人
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